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The Balvenie Caribbean Cask 14 years - 43°
Le whisky single malt Balvenie Caribbean Cask 14 ans d'âge a été vieilli dans des fûts de whisky en chêne traditionnels pendant 14 ans, puis « fini » dans des fûts ayant précédemment contenu du rhum des Caraïbes .
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ALCOOLS
| Distillerie | Distillerie The Balvenie |
|---|---|
| Description de la distillerie | L'histoire commença en 1892 dans l'épicentre du Speyside (Dufftown) quand John et William Grant décidèrent, après avoir bâti Glenfiddich non loin, de construire une deuxième distillerie: The Balvenie. La distillerie appartient toujours à la même société depuis sa création : William Grant and Sons. Lors de sa construction, Balvenie opta pour la réutilisation d’alambics. Elle possède 5 wash stills et 6 spirit stills pour une capacité de production annuelle de 5.6 millions de litres d’alcool. La distillerie produit un malt sec et épicé, classique du Speyside et extrêmement bien travaillé. |
| Marque | The Balvenie |
| Type | Single malt |
| Pays d'origine | Royaume-Uni |
| Pays d'origine | Royaume-Uni |
| Région d'origine | Speyside |
| % Alcool | 43% |
| Âge | 14 ans ans |
| Tourbe | Non tourbé |
| Nez | Marqué par des notes crémeuses de caramel, avec de douces saveurs de fruits frais. |
| Bouche | Ronde, avec un parfum vanillé se joignant aux douces notes boisées. Les fruités se développent au bout d'un moment dans le verre. |
| Robe | Ambre |
| Finale | Assez raffinée, persistante. |
