M. Grivot Chablis
Chablis est une appellation d'origine protégée, au nord de la Bourgogne. Située aux alentours des communes de l'Yonne, l'appellation Chablis est exclusivement implantée avec le cépage chardonnay. Vinification : Traditionnelle. Pressurage après vendange, fermentation alcoolique à basse température (environ 20° C). Le vin est rapidement soutiré, filtré et mis en bouteille pour préserver toute la richesse des arômes. Sol : Caillouteux, argilo-calcaires, terrains marneux.
WINES
| Couleur | Blanc |
|---|---|
| Cépage(s) | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Robe | Jaune pâle, brillant. |
| Nez | Arômes floraux et légèrement fumés. |
| Bouche | Vin riche en attaque, très minérale, belle persistance aromatique. |
| Conseils de dégustation | Ce vin accompagnera à merveille les poisons et fruits de mer. |
