Baume Sauvignon
Pressurage (presse pneumatique), stabulation à froid, fermentation à basse température, élevage en cuve.
WINES
| Couleur | Blanc |
|---|---|
| Cépage(s) | Sauvignon Blanc |
| Pays | France |
| Région | LANGUEDOC - ROUSSILLON |
| Robe | Jolie robe or vert d’une belle profondeur, limpide et brillante. |
| Nez | Le nez accrocheur et aromatique séduit par ses effluves de citron vert, de pamplemousse rose et de p |
| Bouche | La persistance en bouche est surprenante. Ce vin subjugue par l’intensité de ses saveurs, du citron |
| Conseils de dégustation | A servir à l’apéritif sur des canapés de crevette et de mousse de poisson, saumon mariné à l’aneth, crustacés aux agrumes, escalope de volaille à l’huile d’olive citronnée, fromages de chèvre et de brebis frais affinés. Potentiel de garde: 2 ans. |
