Teeling SB Baltic Porter - 46°
L'attente est terminée - Teeling Genys Baltic Porter Cask est enfin là ! Il s'agit du deuxième projet de collaboration entre Teeling Whiskey Company et Genys Brewing Co Voici l'histoire du whisky Teeling Genys Baltic Porter Cask : nous avons emprunté huit ex-fûts Teeling Blackpitts. Genys Brewing Co. a fabriqué sa belle bière Baltic Porter, en a rempli les fûts et l'a vieillie pendant trois mois. Après avoir sorti la bière Genys Baltic Porter, les fûts de chêne ont voyagé en Irlande. Là, il a été rempli de whisky Teeling Small Batch pour la finition. Il a fallu sept mois au chêne pour faire la magie et donner une nouvelle saveur et un arôme du porter Genys Baltic au whisky irlandais.
ALCOOLS
| Type | Single malt |
|---|---|
| Marque | Teeling |
| Tourbe | Non tourbé |
| Pays | Irlande |
| Région | Dublin |
| Robe | Ambrée assez léger |
| Nez | Des notes florales et épicées sont perceptibles |
| Bouche | Fumée et fruits secs, le malt torréfié et le chocolat noir et la vanille |
| Finale | Ce whisky a un caractère assez doux, sans extrêmes. |
| % alcool | 46% |
