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Mortlach 16 years - 43°
Elaboré grâce à une double distillation et demi (les têtes et les queues de distillation sont re-distillées), Mortlach 16 ans possède de nombreux arômes fruités, lui conférant richesse et équilibre.
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ALCOOLS
| Distillerie | Distillerie Mortlach |
|---|---|
| Description de la distillerie | Fondée en 1823, Mortlach aurait été construite sur le site d'une ancienne distillerie illicite. Elle fut l'une des très rares distilleries autorisée à produire de l'alcool au cours de la seconde guerre mondiale et ce, jusqu'en 1944. Réalisant une triple distillation partielle, et bénéficiant d'un système de condensation à l'ancienne en "Worm Tube", qu'elle partage avec les distilleries Talisker et Edradour, Mortlach produit un distillat très délicat. |
| Marque | Mortlach |
| Type | Single malt |
| Conseil | Single Malt à déguster pur et sans glaçons. |
| Pays d'origine | Royaume-Uni |
| Pays d'origine | Royaume-Uni |
| Région d'origine | Speyside |
| % Alcool | 43% |
| Âge | 16 ans ans |
| Tourbe | Non tourbé |
| Nez | Concentré sur les fruits comme la poire et la prune, il se révèle floral et épicé. Notes de cuir et de chocolat noir. |
| Bouche | Riche et puissante sur des notes de bonbon au miel, de zestes d'orange et de cacao. Touches fumées et florales. |
| Robe | Couleur ambre foncé. |
| Finale | Longue et équilibrée sur des notes boisées avec une pointe de fruits rouges. Touches épicées et herbacées. |
