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Kilchoman 13 ans - 50°
KILCHOMAN Batch Strength est un whisky tourbé vieilli dans une combinaison de fûts de sherry oloroso, de fûts de vin rouge re-carbonisés et de fûts de bourbon, quelques gouttes d'eau ont été ajoutées après maturation pour produire une concentration à 57 % abv.
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ALCOOLS
| Distillerie | KILCHOMAN |
|---|---|
| Description de la distillerie | Fondée en 2005 sur la côte sauvage d’Islay, Kilchoman est l’une des plus petites distilleries d’Écosse. Son premier whisky est né en 2009. Bien que récente, la distillerie produit ses whiskies de façon artisanale. Kilchoman est l'une des rares distilleries à produire elle-même son malt ainsi qu'à cultiver une partie de son orge. La distillerie Kilchoman maitrise ainsi tous les processus de fabrication du whisky, de l’orge à l’embouteillage. Une distillerie authentique qui délivre un malt tourbé aux notes marines. |
| Marque | Kilchoman |
| Type | Single malt |
| Pays d'origine | Royaume-Uni |
| Région d'origine | Islay |
| % Alcool | 57% |
| Tourbe | Tourbé |
| Intensité de la tourbe | Très tourbé |
| Nez | Fruits rouges et cerises fraîches,douceur subtile de la fleur de bruyère,suivit d'une une fumée tourbée intense |
| Bouche | Notes de caramel, d'épices riches et de vanille,tout en étant enveloppées dans une étreinte durable de fumée tourbée |
| Robe | Ambrée |
| Finale | La finale est marquée par une viscosité soyeuse,laissant un arrière-goût chaleureux et satisfaisant qui persiste en bouche, invitant à une exploration plus approfondie. |
