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Jack Daniels Single Barrel - 45°
La cuvée phare de la maison, nommée Single Barrel, est produite à partir d’une sélection rigoureuse des meilleurs fûts de la distillerie. Ces fûts, représentant seulement 1 % de la production, sont ensuite placés tout en haut des chais de vieillissement, où les écarts de température permettent d’aller chercher davantage de couleur et de caractère pour forger un whiskey unique aux accents de caramel, de bois toasté, d’épices douces et de vanille.
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ALCOOLS
| Distillerie | Jack Daniel's |
|---|---|
| Description de la distillerie | Avec ses 74 chais de vieillissement renfermant 1,6 millions de fûts, Jack Daniel’s est l’une des plus grandes distilleries au monde. Mais ce n’est certes pas ce gigantisme qui confère à celui que l’on surnomme « Jack » son caractère unique et ses arômes si distincts. Contrairement à ses cousines du Kentucky produisant du bourbon, Jack Daniel’s respecte le Lincoln County Process, un procédé unique qui consiste à faire passer le distillat à travers une couche de charbon d’érable avant sa mise en fût. Ceci permet de retenir les éléments les plus lourds et favorise l’homogénéité du distillat. |
| Marque | Jack Daniel's |
| Type | Bourbon |
| Pays d'origine | États-Unis |
| Pays d'origine | États-Unis |
| Région d'origine | Tennessee |
| % Alcool | 47% |
| Tourbe | Non tourbé |
| Nez | Chêne et vanille. |
| Bouche | Riche, élégant avec une grande profondeur de caractère. Un robuste whiskey charnu à 45° avec des saveurs de chêne, de vanille et de caramel. |
| Robe | Ambré profond dû aux différences de bois de chêne utilisés pour chaque fût. |
| Finale | La finale longue et finement boisée évolue sur des notes épicées. |
