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Glen Moray Sherry Finish - 40°
La distillerie Glen Moray avec leur gamme Elgin classique se concentre sur l'exploration des saveurs que les fûts peuvent apporter. Le whisky est d'abord viellis dans des fûts de chêne américain, pour un style traditionnel du Speyside. Puis, lorsque le whisky est prêt, le single malt est terminé pendant plusieurs mois dans des fûts de sherry Oloroso, sélectionnés à Jerez en Espagne. Une fois sortis des fûts, cela donne un liquide rempli de notes de fruits secs, de noix et d'épices, pour être savouré aussi bien par les amateurs de single malt de longue date que par ceux qui sont novices en matière de whisky.
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ALCOOLS
| Distillerie | Glen Moray Distillery |
|---|---|
| Description de la distillerie | Située au nord du Speyside, cette ancienne brasserie a été transformée en distillerie en 1897, avec l’autorisation d’accompagner son nom de la mention Glenlivet. Elle est située près d’Elgin, disposant de grandes quantités d’eau et d’orges réputés. Glenmorangie, son propriétaire, avait entrepris il y quelques années de faire maturer des malts de Glen Moray dans des fûts ayant contenu des vins, notamment des blancs. Mais l’expérience n’a pas été poursuivie, et Glen Moray a retrouvé son style originel, d’une rondeur fine et élégante. Glen Moray se décline principalement en quatre version sd’âge, toutes embouteillées à 40° et exprimant toute la douceur et le fruité de l’orge malté. |
| Marque | Glen Moray |
| Type | Single malt |
| Conseil | Parfait accompagné de sablés ou un cake aux fruits. Si vous souhaitez surprendre vos invités, pourquoi ne pas l'essayer avec un chili con carne cuit lentement ? |
| Pays d'origine | Royaume-Uni |
| Pays d'origine | Royaume-Uni |
| Région d'origine | Speyside |
| % Alcool | 40% |
| Tourbe | Non tourbé |
| Nez | Belles notes de fruits séchés,de cannelle grillée et de bonbons crémeux au caramel. |
| Bouche | Douces notes boisées accompagnées de vanillées, chocolat noir et épices orientales. |
| Robe | Or brun |
| Finale | Longue et riche avec des pointes amer d'épices, de chocolat noir. |
