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Ardmore 12 ans MACB #Act 1 - 52.5°
Seyton, le fidèle armurier de Macbeth a été imaginé comme un single malt frais et herbacé. La maturation dans des ex-fûts de whiskies d'Islay confère un apport délicat de notes fumées à ce profil minéral caractéristique des single malts tourbés de la distillerie Ardmore.
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ALCOOLS
| Distillerie | Ardmore distillerie |
|---|---|
| Description de la distillerie | La distillerie Ardmore est située dans la région du Speyside en Écosse. En gaélique, son nom peut se traduire par “grand promontoire”. Elle est fondée en 1898 par Adam Teacher. Le père, d’Adam, William Teacher, dès 1863, avait lancé un des premiers blends connu sous le nom de Teacher’s Highland Cream. Le but de William Teacher et de ses fils était de construire une distillerie pour produire des malts pour leur blend. William Teacher & Sons devient une entreprise anonyme (SA) en 1923. La distillerie n’a pas changé de propriétaire au cours de son histoire, mais la société William Teacher & sons a été reprise par Allied Brewers dans les années 1970. La distillerie Ardmore a chauffé ses alambics au charbon jusqu’en 2000. Ce n’est qu’après que la distillerie est passée à un système de chauffage indirect à la vapeur. Jusqu’à la fin des années 1970, Ardmore produisait son propre malt. La distillerie est la seule de la région à avoir utilisé la tourbe de façon constante depuis sa création. |
| Marque | Ardmore |
| Type | Single malt |
| Pays d'origine | Royaume-Uni |
| Région d'origine | Highlands |
| % Alcool | 52.5% |
| Âge | 12 Ans ans |
| Tourbe | Tourbé |
| Intensité de la tourbe | Très tourbé |
| Nez | Mentholé et résineux. Menthe poivrée, chocolat noir, cèdre. |
| Bouche | Minérale et fumée. Fleur de sel, silex, sauge. |
| Robe | Or pâle |
| Finale | Longue et minérale. Sapin, fumée, menthe. |
