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Savanna 10 ans - 43°
Vieilli en fût de chêne français du Limousin ou de l'Allier, un soin particulier dans le choix des fûts et une parfaite maîtrise des assemblages favorisent l'équilibre de ce rhum traditionnel.
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ALCOOLS
| Distillerie | Distillerie Savanna |
|---|---|
| Description de la distillerie | Distillerie de Savanna a été conçue et réalisée par Emile Hugot entre 1948 et 1950. À l’époque, située à Saint Paul, elle a été annexée à la sucrerie du même nom. En 1992, suite au démarrage de la CTBR, première Centrale mondiale mixte Charbon bagasse, l’intégralité de la production de bagasse de Sucrerie de Bois-Rouge est entièrement consommée. A cette époque, cette sucrerie était le seul fournisseur du combustible jusqu’alors utilisé par Distillerie de Savanna. Ainsi privée de son unique source d’énergie, Distillerie de Savanna transfère sur le site de Sucrerie de Bois-Rouge à Saint-André, la totalité de la rhumerie. Ce transfert, outre le fait de rationaliser son fonctionnement par les synergies développées sur le site, rapproche la distillerie de ses productions de matière première, permet de disposer de la possibilité d’obtenir l’énergie indispensable à son fonctionnement toute l’année, génère des économies d’échelles importantes, et est également l’occasion de moderniser l’ensemble de ses équipements et de faire des efforts importants pour le traitement des rejets. |
| Marque | Autres marques |
| Marque 2 | Savanna |
| Type | Mélasse |
| Spécificité | Traditionnel |
| Pays d'origine | La Réunion |
| % Alcool | 46% |
| Âge | 7 ans ans |
| Nez | La mélasse, le café, la vanille et le caramel. Nous avons donc des notes torréfiées mais aussi un bois brûlé. |
| Bouche | Un rhum vieux de grande classe, au goût rond, notes de pruneau et bois, caressant et fier en bouche, particulièrement adapté à la satisfaction des exquis plaisirs de la dégustation. |
| Robe | Belle robe ambrée. |
| Finale | La finale est chaleureuse et expressive. |
