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Savanna 7 ans - 43°
Distillé en colonne de cuivre avant d'être mis en vieillissement au cours de l'année 2007, ce rhum agricole a connu un élevage durant 7 années en fûts de Cognac, puis un affinage durant 12 mois dans des fûts de Moscatel.
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ALCOOLS
| Distillerie | Distillerie Savanna |
|---|---|
| Description de la distillerie | Distillerie de Savanna a été conçue et réalisée par Emile Hugot entre 1948 et 1950. À l’époque, située à Saint Paul, elle a été annexée à la sucrerie du même nom. En 1992, suite au démarrage de la CTBR, première Centrale mondiale mixte Charbon bagasse, l’intégralité de la production de bagasse de Sucrerie de Bois-Rouge est entièrement consommée. A cette époque, cette sucrerie était le seul fournisseur du combustible jusqu’alors utilisé par Distillerie de Savanna. Ainsi privée de son unique source d’énergie, Distillerie de Savanna transfère sur le site de Sucrerie de Bois-Rouge à Saint-André, la totalité de la rhumerie. Ce transfert, outre le fait de rationaliser son fonctionnement par les synergies développées sur le site, rapproche la distillerie de ses productions de matière première, permet de disposer de la possibilité d’obtenir l’énergie indispensable à son fonctionnement toute l’année, génère des économies d’échelles importantes, et est également l’occasion de moderniser l’ensemble de ses équipements et de faire des efforts importants pour le traitement des rejets. |
| Marque | Autres marques |
| Marque 2 | Savanna |
| Type | Mélasse |
| Pays d'origine | La Réunion |
| % Alcool | 43% |
| Âge | 7 ans ans |
| Nez | Parfums boisés,senteurs fruitées |
| Bouche | Notes de cacao, de tabac et de fines pointes de muscade. |
| Robe | Or chaud |
| Finale | Boisée,fumée de tabac |
