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Rivière du Mat Grande Réserve - 40°
Tout le savoir-faire du maître de chai, conjugué au terroir volcanique des champs de canne, se révèle dans cet assemblage harmonieux de rhums vieux affinés patiemment en fûts de chêne en climat tropical dans les chais à Saint-Louis au sud-ouest de l’île.
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ALCOOLS
| Distillerie | Distillerie Rivière du Mat |
|---|---|
| Description de la distillerie | Rivière du Mât est la plus vieille distillerie de l’Ile de la Réunion. Créée au XVIIIème siècle dans la ville de Rivière du Mât, elle a ensuite été transférée à Saint Benoît en 1984, et est aujourd’hui la plus grande distillerie de l’île : 1er producteur de rhum (400 hectolitres d’alcool pur par jour) et 1er exportateur (85% de sa production). La distillerie maîtrise chaque stade de la production, et propose une vaste palette de rhums. Ces rhums délicats et épicés sont le résultat d’un travail et d’un savoir-faire traditionnel, transmis de génération en génération. La parfaite harmonie aromatique qu’ils dévoilent est le fruit du travail minutieux de notre œnologue et Maître de Chais Christian Vergier. |
| Marque | Autres marques |
| Marque 2 | Rivière du Mat |
| Type | Mélasse |
| Spécificité | Traditionnel |
| Conseil | Le Rhum Vieux Grande Réserve se déguste à température ambiante dans un verre à dégustation. |
| Pays d'origine | La Réunion |
| % Alcool | 40% |
| Nez | Complexe et charmeur, il dévoile des parfums rares de fruits frais, de tabac blond et de pain d’épices. |
| Bouche | Parfait cocktail d’arômes de fruits secs, d’accents miellés et de notes épicées. |
| Robe | Acajou intense avec des nuances cuivrées. |
| Finale | Puissante et très longue finale dominée par des saveurs épicées. |
