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Labourdonnais XO Single Cask - 42,2°
Le XO Single Cask est issu d’un unique fût qui a été sélectionné avec soin et attention par Dassa Thancanamoothoo, Maître de Chai de la Distillerie de Labourdonnais en collaboration avec l’Oenologue et Master Blender, Alexander Oxenham. Chaque bouteille porte leurs signatures, comme signe de l’engagement sans concession pour les rhums d’exception qui caractérisent la Distillerie de Labourdonnais.
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ALCOOLS
| Distillerie | Distillerie de Labourdonnais |
|---|---|
| Description de la distillerie | La Rhumerie des Mascareignes a été construite en 2006, une nouvelle industrie sur le Domaine qui illustre la diversification de l'activité de la canne à sucre. En 2014, la distillerie est rebaptisée Distillerie de Labourdonnais et propose une nouvelle gamme de produits et d'emballages. La distillerie est spécialisée dans le rhum agricole qui est fabriqué à partir de la première presse de jus de canne à sucre. La qualité du jus, la souche de levure utilisée pendant le processus de fermentation et les techniques modernes permettent de conserver toutes les saveurs. Ces éléments associés au savoir-faire produisent un rhum authentique. |
| Marque | Autres marques |
| Marque 2 | Labourdonnais |
| Type | Agricole |
| Spécificité | Single cask |
| Conseil | Ce rhum s’adresse à un public d’amateurs avertis qui seront en mesure d’apprécier toute sa complexité. Ce rhum est recommandé en fin de repas avec un excellent cigare. |
| Pays d'origine | Maurice |
| % Alcool | 42.2% |
| Âge | 5 ans ans |
| Nez | Révèle d’abord des notes de miel et de réglisse pour ensuite laisser la place à des notes mentholées associées à des touches de vanille et de cannelle. |
| Bouche | L´attaque riche et ample, révèle toute la puissance mais aussi la fraîcheur de ce rhum d’exception. |
| Robe | Robe profonde et ambrée. |
| Finale | Longue et complexe. |
