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Chamarel VS 3 ans - 40°
Ce rhum Pure Cane est distillé dans un alambic à colonne et vieilli de 3 à 4 ans en fûts de chêne américain. Ils utilisent une partie de barriques neuves avec de nombreux types de goût pour assurer le meilleur équilibre des arômes.
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ALCOOLS
| Distillerie | Distillerie de Chamarel |
|---|---|
| Description de la distillerie | La Rhumerie de Chamarel est une des plus récentes de l’Ile Maurice. En 1996, la Famille Couacaud achète le Domaine de l’Exil à Chamarel, dont la principale activité est la canne à sucre, cultivée sur 220 Hectares. Après quelques années de réflexion, la Famille décide en 2008 de construire de toute pièce La Distillerie dans le but de produire uniquement du rhum de pur jus de canne, issu exclusivement des plantations du Domaine. Très vite, la nouvelle génération va rejoindre les effectifs et on y retrouve aujourd’hui les deux frères ainés. C’est ainsi que va naitre cette grande passion pour Le Rhum. |
| Marque | Autres marques |
| Marque 2 | Chamarel |
| Type | Agricole |
| Spécificité | Vieux |
| Pays d'origine | Maurice |
| % Alcool | 40% |
| Âge | 3 ans ans |
| Nez | D'abord doux, puis intense à la vanille et à la noix de coco, suivi de notes de banane, de fumée et de miel. |
| Bouche | Vanille riche et élégante. |
| Robe | Robe dorée. |
| Finale | Finale moelleuse. |
