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Depaz Vintage 2002 - 45°
Depaz Millésime 2002 est une grande nouveauté de cette fameuse Maison martiniquaise. Un millésime qui a nécessité 16 longues années de vieillissement en fût de chêne au cœur du chai Depaz, non loin de la Montagne Pelée.
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ALCOOLS
| Distillerie | Distillerie Depaz |
|---|---|
| Description de la distillerie | La distillerie Depaz située sur les hauteurs de Saint Pierre est une distillerie fumante c'est à dire où l'on assure toujours le travail de distillation. L'histoire et le destin de la maison Depaz sont intimement liés à celui de la Montagne Pelée: A l'aube du XXème siècle la ville de Saint Pierre ne compte pas moins de 15 distilleries mais le 8 mai 1902 elles sont toutes détruites par l'éruption dévastatrice du volcan qui rase littéralement la ville... l'Habitation Perinelle qui appartient à la famille Depaz en fait partie - L'ensemble des membres de la famille périssent à l'exception du fils Victor, parti en métropole pour faire ses études. Ce dernier rentre alors en Martinique et achète l'Habitation Pécou qu'il restaure et équipe pour la production de rhum. En 1917, 15 années jour pour jour après le drame, il commercialise les premières bouteilles... Le Rhum Depaz est né. |
| Marque | Autres marques |
| Marque 2 | Depaz |
| Type | Agricole |
| Pays d'origine | Martinique |
| % Alcool | 45% |
| Nez | Parfums de sucre de canne, de chocolat et de fruits confits |
| Bouche | Une attaque souple et gourmande, dominée par les saveurs de fruits confits et accompagnée en douceur |
| Robe | Orangée |
| Finale | Une très belle longueur. |
