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Appleton Estate 8 ans Reserve - 43°
Le rhum Appleton Estate Reserve Blend est un « mélange », ce qui signifie qu’il est un assemblage de plusieurs rhums de styles et d’âges différents ne portant aucune mention d’âge. Vingt rhums sélects, âgés de 6 ans en moyenne (aucune mention d’âge sur la bouteille).
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ALCOOLS
| Distillerie | Distillerie Appleton Estate |
|---|---|
| Description de la distillerie | Fondée en 1655 comme sucrerie, The Appleton Estate commence la production de rhum en 1749. Cela fait d’elle la plus ancienne distillerie de rhum de Jamaïque toujours en activité. The Appleton Estate Special, produit phare du domaine est né pendant la Seconde Guerre Mondiale pour pallier la pénurie de whisky sur l’île. Au fil des décennies, la distillerie résiste aux différentes crises grâce à un approvisionnement indépendant en canne à sucre. En 1997, the Appleton Estate est précurseur en nommant maître de chais, Joy Spence, la première femme dans l’industrie du rhum à occuper un tel poste. Très apprécié des experts, The Appleton Estate remporte régulièrement de nombreux prix récompensant la qualité constante de sa production. |
| Marque | Autres marques |
| Marque 2 | Appleton |
| Type | Mélasse |
| Spécificité | Traditionnel |
| Conseil | Parfait pour les cocktails relevés à base de rhum, il peut aussi être dégusté sec. |
| Pays d'origine | Jamaïque |
| % Alcool | 40% |
| Âge | 8 Ans ans |
| Nez | Corsé, doux, avec des notes de noix et d’épices délicatement équilibrées, suivies d’un arôme de miel boisé, de vanille subtile et d’une touche de noisette – le tout enrobé dans un riche zeste d’orange séchée, rappelant un gâteau épicé aux fruits. |
| Bouche | Riche avec du chêne, la muscade et les épices fumées.Complexité délicieuse, tout à fait polyvalente |
| Robe | Une couleur topaze, riche et mielleuse éclatant avec une bordure dorée brillante. |
| Finale | Équilibrée, quoique persistante, avec des notes boisées. Vous en voudrez encore plus. |
