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El Dorado SS Port Mourant - 40°
Savourer cet excellent rhum hors d’âge, El Dorado Single Still - Port Mourant de 2009, c’est faire honneur à l’histoire…et à la tradition ! Ce rhum traditionnel a été distillé dans un alambic Double Pot Still de bois, construit en 1732 ! C’est le seul de ce type encore en service à l’heure actuelle. Une pièce historique construite initialement sur le domaine de Port Mourant, avant d’être déplacé sur le domaine d’Uitvlugt puis sur le domaine de Diamond en 2000. Grâce au double alambic, la marque de Guyane Britannique produit de petits lots, au caractère inimitable. Titrant à 40% et non filtré, ce rhum El Dorado a subi un vieillissement tropical en fûts de chêne pendant 12 ans. La dégustation est à la hauteur de cette distillation historique ! Les notes sont franches, et pâtissières : les arômes de pomme cuite au four dominent, émaillés de pointes vanillées, de cannelle et de noix de co
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Shipping: 2-3 Business Days| Distillerie | Demerara Distillers |
|---|---|
| Description de la distillerie | L'histoire de la Distillerie Demerara a commencé en 1670 lorsque chaque plantation sucrière avait son propre rhum, et un groupe de producteurs de canne à sucre ont formé une coopérative d'exportation. Aux 17e et 18e siècles, il y avait plus de 200 petites distilleries d'exploitation en Guyane, chacun attaché aux plantations sucrières existantes, chacune avec son propre mélange spécial de rhum. Cependant, après des années de consolidation et de fusion, il ne reste aujourd'hui qu'une distillerie a Diamond sur la rive orientale de la Demerara. A Diamond, les normes et les méthodes de cette ancienne industrie ont été maintenus et les alambics uniques du patrimoine et de l'équipement d'origine ont été conservés en état de marche. |
| Marque | El Dorado |
| Type | Mélasse |
| Pays d'origine | Guyane |
| % Alcool | 40% |
| Nez | Arôme fumé et terreux de fruits secs comme les raisins et les pruneaux, d’épices douces comme la cannelle et la vanille avec des arômes profonds d’amandes et de bois nobles. |
| Bouche | Savoureux et sec avec des notes douces d’écorces d’orange, de miel, de caramel et de chocolat noir. |
| Robe | Ambré |
