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Barcelo Impérial Onyx - 38°
Celle-ci présente deux particularités ! Tout d’abord un vieillissement opéré dans des fûts ayant contenu du Bourbon de qualité supérieure (Heavy Char). Mais surtout, une filtration élaborée en laissant reposer le rhum sur des pierres d’onyx. Un minéral aux propriétés mystérieuses qui confère à ce rhum une dimension mystique.
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ALCOOLS
| Distillerie | Barcelo |
|---|---|
| Description de la distillerie | La distillerie Barcelo & Co. est la première et unique fabrique d'élaboration de rhum en République dominicaine et la seconde des Caraïbes à disposer d'une gestion et d'un système d'amélioration continue de la qualité certifié ISO 9001:2000. |
| Marque | Barceló |
| Type | Mélasse |
| Pays d'origine | République dominicaine |
| % Alcool | 38% |
| Âge | 8-10 ans ans |
| Nez | Notes de café et de fruits secs |
| Bouche | Saveurs grillées, boisées et vanillées |
| Robe | Ambré |
| Finale | Douce, avec une texture plutôt ronde et des saveurs caramélisées |
