Tarsier Khao San Gin - 41,2°

La dernière expression de Tarsier Spirit et la première dans le cadre de leur toute nouvelle série Backpacker. L'aventure commence sur Khao San Road à Bangkok, également connue comme la plaque tournante des routards en Asie. 412 mètres de néons, de bars, de vendeurs ambulants et de plats de rue les plus étonnants nous entourent. Les arômes de feuille de combava, de citronnelle et de piment rouge thaïlandais emplissent l’air… Khao San Gin est une expression de cet endroit incroyable. Pour exploiter les saveurs fraîches et vibrantes de la cuisine thaïlandaise, Tarsier distille à froid la feuille de combava, la citronnelle et le piment rouge thaïlandais séparément dans un alambic sous vide et les mélange avec un distillat traditionnel de 10 plantes soigneusement sélectionnées. Il est ensuite mis en bouteille à 41,2% en hommage à cette célèbre route qui mesure 412 mètres de long.